सर्दियों में रोज पीयें चुकंदर और गाजर का जूस, जानें इनसे होने वाले 5 जबरदस्त फायदे

1. आंखों की दूर होती हैं बीमारियां

चुकंदर को अपने आहार में शामिल करना आपकी आंखों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने का एक शानदार तरीका है। यह आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है गाजर खाने से या उसका जूस पीने से आंखों की रोशनी बढ़ जाती है, लेकिन यह बात सच नहीं है। यूनिवर्सिटी ऑफ मियामी द्वारा की गई एक स्टडी के अनुसार गाजर में विटामिन-ए और बीटा-कैरोटिन पाया जाता है, जो आंखों को स्वस्थ रखता है या रेटिनल हेल्थ को इंप्रूव करने में सहायक है। हालांकि, इससे आंखों की रोशनी नहीं बढ़ती।

2. ब्लड प्रेशर रहेगा कंट्रोल

कुछ अध्ययनों से पता चला है कि चुकंदर केवल कुछ घंटों के सेवन के बाद रक्तचाप को काफी कम कर सकता है । कच्चे चुकंदर का रस और पका हुआ चुकंदर दोनों ही रक्तचाप को कम करने और सूजन को कम करने में प्रभावी पाए गए। तो गाजर और चुकंदर का जूस बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है. दरअसल, इन दोनों जूस में मौजूद पोटेशियम और मैग्नीशियम हमारे ब्लड प्रेशर को कंट्रोल रखता है

3. पाचन शक्ति बढ़ाने में कारगर

गाजर और चुकंदर दोनों में प्राकृतिक विषहरण गुण होते हैं जो लीवर के कार्य में सहायता करते हैं और शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करते हैं। इस जूस को नियमित रूप से पीने से एक स्वस्थ और शुद्ध प्रणाली में योगदान मिल सकता है । पाचन स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है

4. वजन होगा कम 

चुकंदर गाजर का जूस, कम कैलोरी वाला भोजन है। यह वजन घटाने वाले आहार का एक अभिन्न अंग हो सकता है। रोजाना चुकंदर का सेवन करने से वजन और शरीर में वसा प्रतिशत कम होता है । 

गाजर व चुकंदर जूस में विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर  जूस का सेवन हर रोज सुबह खाली पेट करने से वजन को कम करने में मदद मिल सकती है.

5. खून की कमी होगी दूर

एनीमिया यानी खून की कमी से परेशान लोगों के लिए चुकंदर और गाजर को रामबाण कहा जाता है. इन दोनों में आयरन भरपूर मात्रा में मिलता है, जिससे शरीर में खून बनने की स्पीड तेज हो जाती है. आयुर्वेद के जानकारों के मुताबिक गाजर और चुकंदर में फाइबर भरपूर मात्रा में मिलता है, जिससे पाचन तंत्र तंदरुस्त होता है

दोनों जूस को पीने से मोटापा और ब्लड प्रेशर कंट्रोल होगा और शरीर में खून की कमी पूरी होगी